화요일, 6월 6, 2023

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1근의 고기

소고기 등심 vs 안심, 부위와 식감 차이는?

아스라 - 0
소고기의 등심과 안심은 마치 용과 호랑이가 서로 잡고 싸우는 용호상박를 형성하여 장을 보는 주부에게 항상 선택의 갈등을 선사한다. 등심이냐 안심이냐는 마치 영원히 풀 수...

평양냉면 함흥냉면 차이 3가지는?

아로니아 맛, 블루베리처럼 달달할까?

코르크마개 없을때, 남은 와인 보관법은?

감자껍질 효능, 그냥 먹어도 될까?

Lifestyle News

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맛있는 한끼

평양냉면 함흥냉면 차이 3가지는?

아스라 - 0
미치도록 더운 여름이 반가운 이유는 딱 하나다. 바로 냉면을 마음껏 먹을 수 있는 계절이기 때문이다. 냉면은 북한이 원조이고, 북한 냉면의 상징인 평양냉면과 함흥냉면은 한반도...

아로니아 맛, 블루베리처럼 달달할까?

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곱창 곱, 하얀색의 정체는?

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아로니아 맛, 블루베리처럼 달달할까?

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왕의 열매로 불리는 아로니아는 익으면 익을수록 포도보다 더욱 짙은 보라색을 띠는 특징이 있다. 만약 색이 당도를 결정한다면 아로니아가 으뜸일 것이다. 허나 매우 안타깝게도.. 아로니아는...

코르크마개 없을때, 남은 와인 보관법은?

아스라 - 0
와인은 비싸다. 그리하여 1병을 다 먹는 일은 드물다. 특히 혼술로 와인을 마시면 반드시•100%•Definitely 남게 된다. 이렇게 남은 와인은 코르크마개로 다시 잘 밀봉해야 산화되지 않아서...

감자껍질 효능, 그냥 먹어도 될까?

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대표적인 구황작물인 감자는 포만감의 제왕답게 1~2개만 먹어도 끼내가 해결되는 채소이다. 삶아도 맛있고 굽거나 튀겨도 고소하고 담백한 것이 특징이다. 그런데 어떤 요리로 먹던 껍질 만큼은...

Holiday Recipes

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