월요일, 8월 8, 2022

Tag: 기름 온도 확인

튀김 기름 온도, 몇 도가 좋을까?

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튀김은 부드럽고 바삭해야 한다. 눅눅하고 질긴 것은 튀김의 자격이 없다. 이 자격은 적절한 기름 온도에 튀김옷 입고 적당한 시간만 있다가 나왔을 때 주어진다. 노릇하게...

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