월요일, 8월 8, 2022

Tag: 녹두 불리는 시간

녹두전 재료, 찹쌀 넣는 이유는?

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녹두전은 비가 오면 생각나는 빈대떡을 말한다. 이 전은 녹두를 맷돌에 갈아서 각종 재료를 넣고 납작하게 부쳐 먹는 평안도의 전통음식인데, 지금은 전집 메인 메뉴가 될...

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