월요일, 8월 8, 2022

Tag: 대파 부위별 활용법

대파 흰부분 VS 초록부분 승자는?

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우리나라 향신 채소를 대표하는 대파는 대부분의 한식에 들어가는 식재료이다. 쓰임이 많은 만큼 부위에 따라서 활용법이 다르다. 간혹 흰색의 몸통은 버리고 초록의 머리만 사용하는 경우가...

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