토요일, 10월 1, 2022

Tag: 소 지라 부위

소 지라 부위•먹는법•효능은?

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지라(지레)는 소의 부속물에 익숙한 사람도 다소 낯설게 느껴지는 부위이다. 이 부속물은 맛과 식감이 고소하고 쫄깃한 위나 염통보다 다소 떨어져 식재료로써 매력적이지 않은 태생적 한계를...

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