목요일, 9월 29, 2022

Tag: 수제비 얇게 뜨는법

수제비 익반죽, 왜 뜨거운 물이 좋을까?

0
집은 뼈대가 중요해다. 좋은 재료로 정밀하게 시공한 집은 100년을 버틸 수 있는 힘을 가진다. 수제비의 뼈대는 반죽이다. 깊은 풍미를 지닌 맛있는 수제비는 반죽의 방법에...

푸드 보고서

수산물 일지

밥상의 닥터