수요일, 10월 5, 2022

Tag: 콩나물 데치는법

콩나물 데치는 시간, 아삭하게 삶는 비법은?

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숙련된 주부라도 채소를 데치는 작업은 쉽지 않다. 데치는 시간의 많고 적음에 따라서 식재료의 맛과 식감이 완전히 달라지기 때문이다. 시간에 따른 식재료의 변화는 부드럽고 연할수록...

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