일요일, 8월 14, 2022

Tag: 계란 삶는 시간

계란 반숙 시간, 왜 덜 익히면 좋을까?

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반숙으로 삶아진 달걀은 간단한 요리임에도 어깨를 우쭐하게 만든다. 특히 노른자의 액체 비율이 높을수록 강하게 반짝이는 눈빛을 감상할 수 있다. 노른자가 덜 익도록 만드는 것이...

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