월요일, 8월 8, 2022

Tag: 돼지고기 수육 부위

항정살 수육, 왜 수육 끝판왕일까?

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수육에 사용되는 돼지고기 부위는 살이 부드럽고 담백한 목살이나 고기와 지방의 비율이 완벽한 앞다리살을 주로 사용하는 경우가 대부분이다. 삼겹살도 종종 사용하지만 워낙 구이로 유명한 부위라서...

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