목요일, 9월 29, 2022

Tag: 전복죽 끓이는 방법

전복죽 비린내, 120% 잡는 비법은?

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전복죽은 죽의 대명사이다. 귀족 해산물인 전복만 넣어서 만들기에 비싸고 손이 많이 가는 음식이다. 특히 전복죽에는 마늘이나 대파와 같은 향채소 넣지 않는 관계로 손질과 조리를...

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