고깃집의 백미는 볶음밥이다. 고기로 배를 90% 채웠어도 볶음밥으로 나머지 10%를 메우지 않으면 그 허전함은 가을밤에 내리는 비처럼 쓸쓸하다. 기름에 노릇하게 볶아진 탄수화물은 터질듯한 포만감을 흔적도 없이 사라지게 만들고 다시금 숨이 넘어가도록 허기지게 한다. 이 볶음밥이 주는 위로는 대단하며 레시피만 알면 집에서도 즐길 수 있다.
고깃집의 백미는 볶음밥이다. 고기로 배를 90% 채웠어도 볶음밥으로 나머지 10%를 메우지 않으면 그 허전함은 가을밤에 내리는 비처럼 쓸쓸하다. 기름에 노릇하게 볶아진 탄수화물은 터질듯한 포만감을 흔적도 없이 사라지게 만들고 다시금 숨이 넘어가도록 허기지게 한다. 이 볶음밥이 주는 위로는 대단하며 레시피만 알면 집에서도 즐길 수 있다.