사람은 외모보다 내면이 단단할수록 진국(Genuine Person)이라고 말할 수 있다. 그러나 야채의 영역에서는 100% 통하지 않는 룰이다. 놀랍게도 알맹이만큼 껍질에 더 많은 영양소가 함량된 채소들이 다수 존재한다. 대부분의 사람들은 해당 사실을 모르고 껍질을 단순히 쓰레기로만 인식하여 그대로 버리는 경우가 허다하다. 마늘껍질도 이를 피할 수 없다. 이는 매우 안타까운 부분이다.
사람은 외모보다 내면이 단단할수록 진국(Genuine Person)이라고 말할 수 있다. 그러나 야채의 영역에서는 100% 통하지 않는 룰이다. 놀랍게도 알맹이만큼 껍질에 더 많은 영양소가 함량된 채소들이 다수 존재한다. 대부분의 사람들은 해당 사실을 모르고 껍질을 단순히 쓰레기로만 인식하여 그대로 버리는 경우가 허다하다. 마늘껍질도 이를 피할 수 없다. 이는 매우 안타까운 부분이다.