생강식초 효능 6가지, 1일 권장량은?

제의 힘은 물류 수송에 있다. 물류가 막히면 경제가 돌아가지 않는다. 사람의 신체도 같다. 신체가 원활하게 작동하려면 혈액이 잘 돌아야 한다. 혈류의 흐름에 문제가 생기면 산소와 영양이 제대로 공급되지 않아서 면역력이 저하와 노폐물 축적으로 온갖 질환에 시달리게 된다. 이 혈행 개선을 위해 일본에서 광풍이 불었던 음식이 바로 생강식초이다. 이 음식에는 놀라운 효능이 숨겨져 있다.

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looks_one혈액•혈관을 청소한다. – 생강의 매운 성분인 진저롤과 진저롤을 가열할 때 생기는 진저론은 혈관을 확장하하여 혈액의 흐름을 좋게 한다. 또한 혈중 중성 지방과 나쁜 콜레스테롤을 줄여 혈액을 맑은 상태로 만들어 동맥 경화를 예방한다. 식초의 주성분인 초산은 혈압의 상승과 식후 혈당을 억제하고 혈전(혈액 덩어리) 생성을 막는 효능이 있어 생강식초를 꾸준히 마시면 혈관과 혈액에 문제가 있을 때 발생하는 동맥경화고혈압고지혈증당뇨병을 미리 차단할 수 있다.

looks_two이명•현기증을 다스린다. – 이명과 현기증의 대부분은 귀 중심부에 있는 내이라는 부분의 혈류가 나빠져서 발생한다. 내이의 혈류가 나빠지는 원인으로는 고혈압•오한•수독(몸에 여분의 수분이 쌓인 상태) 등을 생각할 수 있다. 식초의 초산과 생강의 진저롤은 혈행을 촉진하고 유령혈관(작동하지 않는 모세혈관)을 재생시켜 혈압을 낮춘다. 또한 혈액의 흐름이 좋아지면 몸이 따뜻한 상태가 되고, 여분의 수분의 배출도 원활하게 만들어 이명•어지럼증 발병을 억제한다.

looks_3골다공증을 예방한다. – 여성은 폐경 후 골밀도가 급격히 떨어진다. 이는 여성 호르몬의 분비가 감소하여 뼈의 신진대사의 균형이 무너져서 나타나는 증상이다. 식초의 초산은 칼슘의 흡수를 높이고, 생강에 포함된 아연은 여성 호르몬의 균형을 유지시켜 골다공증을 예방한다. 특히 1번에 의한 신진대사 활성화로 골밀도 저하를 막는다.

looks_4통증•결림을 완화한다. – 어깨결림이나 요통은 혈류의 악화와 깊이 관련있다. 특히 자세의 나쁨이나 운동 부족, 스트레스 등으로 혈관이 수축하면 혈액 순환이 나빠져 결림이나 통증이 생기고 쉬워진다. 따라서 혈액 순환을 돕는 생강식초는 통증과 결림 완화에 많은 도움이 된다. 특히 몸이 따뜻해져 류마티스 관절염에 의한 통증을 줄이고 경직된 환부를 풀어준다.

looks_5위장의 건강을 개선한다. – 생강의 매운 성분은 건위(위를 튼튼하게 만듬)와 숙취•항암제의 부작용으로 인한 구토 방지에 효능이 있다. 특히 위산 분비를 촉진시켜 음식물의 소화•흡수를 돕고 발효 성분이 배변을 원활하게 만들어 악성 변비를 현행범으로 체포한다.

looks_6똥배를 들어가게 만든다. – 생각식초를 섭취하면 누구든 3 ~ 4kg 수준의 체중감량 효과를 얻을 수 있다. 이는 생강의 진저롤이 피부에 가까운 부분의 혈류를 개선하여 땀 배출을 높이고 몸의 심부 혈류를 좋게 만들어 내장 지방의 연소를 촉진하는 점과 식초의 아세트산이 지방 축적을 억제하고, 내장 지방의 연소를 촉진하는 효과가 있기 때문이다.

local_hospital닥터Tip : 생강식초로 인한 혈류 개선 효과는 3~4시간 지나야 나타나기에 하루에 1회 1~2잔씩 자주 먹는 것이 좋다. 특히 아침 혈압 상승이 걱정되는 분은 전날 자기 전에 먹는 것이 도움된다. 단, 공복에 먹으면 속쓰림이 생길 수 있으니 주의해야 한다.