일반인은 잘 모르지만 진삼은 산삼에 버금가는 약초로 한방에서 아주 귀하게 활용되는 숨겨진 귀초이다. 정식 명칭은 ‘큰참나물‘로 보통 산지의 경사면에서 자주 볼 수 있다. 천종산삼처럼 성장 속도가 매우 느려서 뿌리의 굵기가 콩나물 사이즈 정도 크려면 족히 10년 이상이 걸린다. 특히 약성이 강한 30년 된 진삼의 굵기는 대략 볼펜 정도로 작지만 효능 만큼은 산삼 못지 않다고 알려져 있다.
일반인은 잘 모르지만 진삼은 산삼에 버금가는 약초로 한방에서 아주 귀하게 활용되는 숨겨진 귀초이다. 정식 명칭은 ‘큰참나물‘로 보통 산지의 경사면에서 자주 볼 수 있다. 천종산삼처럼 성장 속도가 매우 느려서 뿌리의 굵기가 콩나물 사이즈 정도 크려면 족히 10년 이상이 걸린다. 특히 약성이 강한 30년 된 진삼의 굵기는 대략 볼펜 정도로 작지만 효능 만큼은 산삼 못지 않다고 알려져 있다.