local_hospital군침 떨어지는 군소 요리 2가지는? – 대중에게 군소는 해삼이나 전복처럼 유명한 해산물이 아니다. 아는 사람보다 모르는 사람이 더 많으며 물컹한 외형 때문에 식욕을 그닥 자극하지 않는다. 그러나 해안가 어민들 사이에서는 소고기로 통하며 제사나 명절 때 조려서 올리는 해산물이다. 삶으면 크기가 반으로 줄어서 속 빈 강정의 현실판이지만 그 맛은 도시에서는 좀처럼 맛볼 수 없는 이상판이다. 단, 섭취할 때는 반드시 독소가 있는 내장과 알을 제거해야 한다.
군침 떨어지는 군소 요리 2가지는?
