냉동새우는 혼밥족에게 더할 나위 없이 좋은 해산물이다. 우선 해동 시간이 짧아서 바로 요리를 할 수 있고 껍질 자체도 먹을 수 있기에 내장만 잘 제거한 후 흐르는 물에서 씻어서 사용하면 되는 식재료이다. 특히 양념없이 볶거나 삶는 것만으로도 술안주와 밥반찬 요리가 뚝딱 완성되니 아니 좋을 수 없다. 단, 냉동새우는 약간의 비린내가 있을 수 있다. 이를 잘 잡아내는 것이 매우 중요하다.
냉동새우는 혼밥족에게 더할 나위 없이 좋은 해산물이다. 우선 해동 시간이 짧아서 바로 요리를 할 수 있고 껍질 자체도 먹을 수 있기에 내장만 잘 제거한 후 흐르는 물에서 씻어서 사용하면 되는 식재료이다. 특히 양념없이 볶거나 삶는 것만으로도 술안주와 밥반찬 요리가 뚝딱 완성되니 아니 좋을 수 없다. 단, 냉동새우는 약간의 비린내가 있을 수 있다. 이를 잘 잡아내는 것이 매우 중요하다.