생아로니아 먹는 방법은?

음을 선물하는 열매로 알려진 아로니아는 당도가 매우 높지만 감에 많은 탄닌 성분이 풍부하여 단맛보다 떫은 맛이 강한 열매이다. 입맛이 무던한 사람도 생과만 먹는 것이 힘들 정도이다.

Spoiler

아로니아 맛

가장 좋은 방법은 믹서기에 갈아서 먹는 것인데, 이때 환상의 궁합을 자랑하는 재료가 우유이다. 우유를 넣고 갈아서 먹으면 떫은 맛이 대부분 상쇄되고 고소한 맛은 진해져서 부담없이 먹을 수 있다.

요거트처럼 걸죽하게 먹고 싶다면 바나나, 사과, 배, 망고, 딸기 중에서 원하는 과일을 넣고 갈면 된다. 개인적으로 바나나와 딸기는 진리다.