
손실되는 콜라겐을 보충하려면 외부에서 콜라겐을 공급 받아야 한다. 그래서 찾게 되는 것이 콜라겐 덩어리로 알려진 족발이다. 그러나… 안타깝게 족발은 피부에 크게 도움이 되지 않는다. 그 이유는 족발의 콜라겐 입자는 사이즈가 커서 피부 깊숙한 곳까지 침투할 수 없어 탱탱하고 쫄깃한 족발을 많이 먹어도 효과는 크지 않다. 닭발과 돼지껍데기도 마찬가지다. 오히려 기름진 음식으로 인한 피부 트러블과 체중 증가라는 부작용이 나타날 수 있다.
local_hospital닥터Tip : 육류 콜라겐과 달리 어류 콜라겐은 입자가 매우 작아서 흡수율이 84%에 달하는 것으로 알려져 있다. 특히 어류 콜라겐은 고기보다 껍질과 지느러미에 집중되어 있는 것이 특징이다. 시중에서 가장 쉽게 구할 수 있는 콜라겐 음식은 명태껍질이다.