인류를 위협하는 공공의 적으로 심혈관계 질환이 당당하게 1위를 차지했다. 이 질환은 암보다 더 위협적이고 강력한 형태로 공격을 가한다. 혈관과 혈액의 붕괴에서 촉발되는 심혈관계 질환을 방어하는 도구로 피의 찌꺼기(어혈)를 제거하는 능력이 탁월한 3대 혈관 청소부를 가까이 하는 것이다.
혈관을 튼튼하게 만드는 3대장을 아시나요?
❶ 부추 – 남자의 정력을 보하는 채소인 부추는 따뜻한 성질을 지니고 있으며 피를 맑게 만들어 혈액순환을 촉진하고 다량 함유된 유화아릴 성분이 신진대사를 촉진하도록 돕는다. 싱싱한 상태에서 간단하게 멸치액젓•매실액•참기름•고춧가루 넣고 겉절이로 만들면 반찬으로 딱 좋다.
❷ 석류 – 클레오파트라가 사랑한 열매인 석류에는 폴레페놀, 안토시아닌, 엘라그산 성분이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 쌓이지 않도록 방어하고 혈관 세포의 손상을 치유한다. 여왕의 과일답게 천연 에스트로겐이 풍부하여 갱년기 여성이 겪는 각종 증후군 완화에도 일등공신이다.
❸ 양파 – 양파에는 천연 혈전용해제로 알려진 퀘르세틴 성분이 다량 함유하고 있다. 이 성분은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 분해하고 혈액을 깨끗하게 만들어 혈관의 탄력성과 내구도를 건강한 상태로 유지하도록 돕는다. 실제로 기름에 볶는 음식이 많은 중국에서 다른 나라에 비해 고도 비만이 적고 심혈관 질환의 발병률도 낮은 이유로 양파를 많이 사용하는 식문화로 알려져 있다.
아무리 혈관 청소부가 휴무 없이 주 7일 근무에 야근까지 밤낮으로 일을 해도 평소 고기에 환장하고, 야식은 일상이며, 술은 영혼의 동반자에 매일 침대와 멜로를 찍는 사람이라면 끝내 혈관의 역습을 피할 수 없을 것이다. 건강은 좋은 습관보다 나쁜 습관을 고치는 것이 전제조건임을 잊지 말아야 한다.