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일요일, 6월 23, 2024

낙지 한코, 몇 마리 기준일까?

지는 비싸다. 그래서 대부분 2~3마리씩 개별 단위로 구매를 하여 묶음 단위를 아는 경우는 드물다. 낙지를 세는 단위는 ‘코’이다. 이 단위는 마트보다 수산시장이나 재래시장에서 종종 들을 수 있는데, 한코의 낙지 마리수는 총 20마리이다.

낙지 한코, 몇 마리 기준일까?

따라서 20마리를 구입할 때는 한코를 달라고 하면 된다. 한코의 양은 상당하다. 일반 가정집에서 한코를 사면 배터지게 먹어도 아니 남을 수 없다. 이때는 바로 내장•눈•입을 떼어내고 소금과 밀가루를 넣어서 빨판의 이물질 제거한 후 물에 깨끗히 씻은 다음에 먹기 좋은 크기로 썰어서 냉동실에 넣어두는 것이 신선하게 오래 먹을 수 있는 방법이다.

local_hospital셰프Tip : 낙지는 세는 단위는 20마리 기준으로 한코이다. 이 단위는 도량형 단위로 마트에서 사용하는 경우는 드물고 대부분 어시장에서 많이 쓴다. 한코는 양이 많아서 한 번에 먹을 수 없기에 손질 후 냉동보관이 답이다.

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